• 10

    Apr

    Jangan Sembarangan Konsumsi Saus Sambal

    Ada saus sambal yang diproduksi secara HIGIENIS serta memperhatikan standar keamanan pangan. Tetapi sayang… banyak pula saus sambal NON HIGIENIS yang diproduksi secara ilegal dan tanpa mengindahkan standar kesehatan pangan. Berdasarkan uji laboratorium yang dilakukan, peneliti menemukan bahwa 8 dari 10 sambel saus sambal yang beredar di pasaran mengandung FORMALIN dan diperkirakan terbuat dari PEPAYA, UBI dan CABE BUSUK. Selain itu, ditemukan pula beberapa kandungan zat kimia lain seperti pewarna TEKSTIL, pemanis buatan (ASKARIN dan ASPARTAM), sodium BENZOAT, dan KAPORIT, dalam SAUS SAMBAL tersebut. Para produsen liar biasanya menggunakan cara ini agar bisa menghemat biaya produksi hingga 80 %. Bahkan kemasan saus sambal tersebut biasanya diambil dari kemasan saus sambal bek
  • 31

    Aug

    Singkong????

    Lihat makanan diatas!!! hahahaha jangan ngiler ya… Mungkin banyak orang yang sudah mengenal bahan makanan yang satu ini yaitu “Singkong”. Ternyata dari bahan singkong kita bisa membuat aneka masakan yang lezat eehhhhmmmm…Nyam Nyam Nyam hehehe. Dari pohon singkong bukan hanya akarnya (singkong) yang bisa dimasak, bahkan daunnya yang masih muda-pun dapat pula dikonsumsi, sederhana tapi menarik I LIKE IT^0^… Sering saya jumpai banyak orang yang meremehkan masakan yang terbuat dari singkong, mereka menganggap bahwa itu makanan yang murahan… Eit’s jangan salah!!!!!! murahan tapi berkhasiat, menurutq itulah definisi dari makanan yang mewah. Karena dibalik kesederhanaannya terkandung baaannnyyyaakkk kasiat… Mau Tau???? Baca terus ya… Menurut
  • 31

    Oct

    Istilah menu masakan ala Jepang

    Maraknya restoran yang menghidangkan masakan Jepang, seringkali membuat kita bingung untuk menterjemahkan nama-nama menu yang tersedia. Berikut beberapa istilah dari bumbu Negeri Matahari Terbit itu yang sering kita temui dalam daftar menu. Dashi Kaldu dasar untuk semua makanan Jepang. Dibuat dari sari kambu dan katsuabushi yang dimasukkan ke dalam air mendidih dan disaring setelah katsuabushi mengendap dalam air rebusan. Dashi juga serig dibuat dari sari bahan makanan lain. Miso Olahan pasta dari kedelai yang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Diolah dari fermentasi kedelai, garam, dan koji. Koji merupakan fermentasi biji-bijian seperti beras, barley, dan kacang kedelai. Dibutuhkan waktu sekitar 10-12 bulan sebelum miso siap dipakai. Mirin Bumbu dapur berupa minuman beralkohol be
-

Author

Follow Me